Grupos de Investigación
Sede Chascomús

Laboratorio de Bioquímica y Fisiología de la Maduración y Senescencia

El objetivo del laboratorio es estudiar el fenómeno de maduración de frutos y senescencia de vegetales, los factores determinantes y los posibles métodos que permitan extender la vida poscosecha.

Integrantes

Dirección:
Dr. Pedro Marcos Civello

Dr. Gustavo Adolfo Martínez

Investigadores:
Dr. Pedro Marcos Civello

Dr. Gustavo Adolfo Martínez

Dr. Hernan Rosli
Becarios:
Agustín Buchert

Marina Pombo

Natalia Villarreal

Claudia Bustamante

María Eugenia Gómez Lobato

Cristina Nardi

Líneas de investigación

Clonado y análisis de expresión de genes y enzimas asociados al ablandamiento de frutilla.

Uso de métodos físicos no contaminantes de conservación (tratamientos térmicos, irradiación ultravioleta).

Caracterización de genes y enzimas participantes.

IIBIO / INTECH - UNSAM / CONICET

  IIBIO
San Martín:
UNSAM - Campus Miguelete IIB - Instituto de Investigaciones Biotecnológicas, Av. 25 de Mayo y Francia CP(1650)
San Martín, Prov. de Buenos Aires, Argentina.
Tel. (5411)4006-1500 Fax: (5411)4006-1559 Email: [email protected]

  INTECH
Chascomús:
Av. Intendente Marino Km 8,200 CC 164 (7130) Chascomús, Prov. de Buenos Aires, Argentina.
Tel. (542241)430323, 424045 Fax: (542241)424048
Email: [email protected] Contacto: Maria Inés Pietrantuono [email protected]